Dortmunder Kronen – Export
Heute im RE 6 nach Minden: Ich betrete in Hamm den recht ordentlich besetzten Regionalexpress nach Minden über Bielefeld und Herford und treffe direkt auf eine Blau-Weisse-Horde. Der weniger fußballinteressierte Leser ist vielleicht geneigt nun zu glauben ich sei im Schlumpfdorf gelandet aber so war es nicht, auch wenn die durchschnittliche Intelligenz in Schlumpfhausen kaum höher sein könnte. Ich stand mitten in einer Schar von Schalkefans. Direkt gegenüber von mir befanden sich einige von ihnen, tranken Veltins Bier und fanden in der BILD-Zeitung eine Niveauentsprechende Lektüre für die Fahrt. Im Rahmen dieser sozialen Interaktion erlebte ich einen Kulturschock als eine junge volltrunkene und vollbusige Dame, nachdem sie eine BILD-Zeitung ergattert hatte und ihren Begleitern euphorisch vom Tagesgeschehen berichtete, ihren vermeintlichen Freund nach irgendetwas fragte, dass anscheind mit dem Leitartikel der Zeitung zu tun hatte. Dieser erwiederte selbstbewusst:
Wir fahren hier auf Schalke1 und nicht in ‘Wer-Wird-Millionär-Quiz’
Er hatte eindeutig soeben die Highscore im Niveaulimbo geknackt und ich stand kurz davor diese Aussage mit
die Grammatikfehler, die du in einem Satz machst kann ich nicht mehr an einer Hand abzählen
zu kommentieren. Doch da ich bei diesen Blau-Weissen ein gesteigertes Agressionspotenzial vermutete hielt ich mich bedeckt.
Dieses Schlüsselerlebnis und die Schalker Niederlage heute in Hannover haben mich dazu bewogen nach Ankunft zu Hause ein leckeres Dortmunder Kronen Export zu öffnen in einer praktischen 0,5 Liter Flasche mit 5,1 % Alkohol.
Herkunft und kulturelles
Gebraut wird es selbstverständlich in Dortmund, um genau zu sein in der Dortmunder Actien-Brauerei. Bis 1996 wurde das Dortmunder Kronen Export allerdings in der Privatbrauerei Dortmunder Kronen gebraut, die auf eine über 550 Jahre alte Geschichte zurückblicken konnte und somit zu den ältesten Brauerein in Westfalen gehörte. Die Privatbrauerei Dortmunder Kronen befand sich traditionell am alten Markt in Dortmund, in dem Gebäude in dem nun auch das Maximilian zu finden ist.2
Erst kürzlich3 erklärte ich der Mutter einer Freundin fachmännisch, dass in Dortmund 9 (oder waren es 10?) Biere gebraut werden und Dortmund so selbstverständlich eine Bierstadt ist. Nur leider sind von ehemals 12 Brauerein nur noch zwei (Dortmunder Actien Brauerei und Hövels) produzierende übriggeblieben. Gebraut werden in Dortmund unter anderem DAB (Dortmunder Actien Brauerei), Brinkoff’s, Hansa, Stifts u.a. Das “Borussia”-Bier, dem der weltbeste Fußballverein seinen Namen verdankt stammt ebenfalls ursprünglich aus Dortmund. In Wahrheit hat sich der BVB Dortmund nämlich nach dem Borussia Bier benannt und nicht – wie oft erzählt – den Namen ‘Borussia’ aus Patriotismus angenommen, da Borussia der lateinische Name für Preußen ist.4
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Da ich das Dortmunder Kronen Export aus der Flasche trinke5 kann ich leider – unter Garantie – nichts über das Aussehen im Glas sagen.
Geschmack
Das Bier schmeckt herb und malzig. Es schmeckt nicht bitter und hat einen leicht hopfigen Nachgeschmack. Insgesamt schmeckt das Dortmunder Kronen Export leicht und sehr erfrischend.